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1、把萝卜 削去须根洗净，切成长条，将辣椒去蒂籽洗净切成丝；
2、把缸用净干布擦净，将萝卜条、辣椒丝拌匀，放入缸内 ， 加入对好的盐水 ， 比例为（1000克）清水加（50克）盐；
3、盐水加过萝卜条再撒一花椒粒，加醋；
【泡酸辣怎么做好吃视频 泡酸辣怎么做好吃】4、将缸放在温暖处，约10天左右即可 。
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