炒臊子的做法 如何做炒臊子
1、材料：臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉 。
2、肉洗干净用刀刮净猪皮（要去皮）把肥瘦肉分别切开 。
3、锅里放少许油油热转下锅先下肥肉煸炒下也把肥肉里面油煸出来肉臊子才会肥而腻 。【炒臊子的做法 如何做炒臊子】
4、煸炒肉皮颜色稍发亮时赶紧倒入瘦肉（能煸得时间太长否则肉干巴巴好吃）过程用火要停翻炒因油没煸出来前容易糊 。4放姜末、料酒、酱油、五香粉翻炒下再放盐（比平时炒肉量多点）、醋（注意少量醋比平时炒肉量要多两倍要盖过肉）加盖转小火焖10分钟让其入味（肉应该再肥点好了油全部浸没肉） 。
5、熟均匀撒上辣椒粉过程要翻动让油自浸透辣椒粉样炒出来臊子颜色红翻炒几下出锅了 。
推荐阅读
- 如何制作好吃的盐焗鹌鹑蛋 制作好吃的盐焗鹌鹑蛋
- 常见的茶叶种类 盘点常见的茶叶种类
- 鲁迅的原名叫什么 鲁迅原名是叫什么
- word空格键怎么会删除字呢 教你简单的方法
- 如何制作好吃的蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
- 狸猫换太子发生在哪个朝代 狸猫换太子是哪个朝代的呢
- word分号怎么打 教你word打分号的方法
- 恐怖故事简短 简短的恐怖故事
- 泰迪的尾巴正常有多长 泰迪的尾巴正常有多长图片
- 最容易红杏出墙的三大生肖女 警惕！这类女人最容易“红杏出墙”