生蚝不撬开要蒸几分钟 生蚝直接蒸里面内脏还需要处理吗

生蚝不撬开要蒸几分钟 生蚝直接蒸里面内脏还需要处理吗

1、生蚝不撬开要蒸5-7分钟 。
2、蒸生蚝的方法有多种,可以取出生蚝肉再蒸,也可以直接整个蒸 。但生蚝外壳较厚,热量不易传导至生蚝内部,因此不开壳生蚝的蒸制时间要比开口生蚝久一些 。生蚝越大蒸的时间也就越长 。
【生蚝不撬开要蒸几分钟 生蚝直接蒸里面内脏还需要处理吗】

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