梅干菜炒青椒的做法 梅干菜炒青椒怎么做
步骤1
食材：梅干菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克调味料：食用油5克 ， 鸡精2克，盐1克
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步骤2
梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分 。
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步骤3
挤干水分 ， 切碎 。
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步骤4
青椒去蒂去籽 。
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步骤5
切块 。
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步骤6
姜切丝 。
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【梅干菜炒青椒的做法 梅干菜炒青椒怎么做】步骤7
大蒜切片 。
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步骤8
大葱切片 。
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步骤9
干辣椒切断 。
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步骤10
热锅倒油，油温5成热，下葱、姜、蒜、花椒、干辣椒 ， 炒香，加入梅干菜，炒匀 。
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步骤11
放入青椒、盐，炒至断生 ， 调入鸡精 ， 炒匀即可 。
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