豆面汤圆的做法大全窍门图解 豆面汤圆的做法大全窍门
1、做法1：食材：糯米粉适量；黄豆粉适量；红糖适量 。
锅中不放油 ， 下入生黄豆粉，用小火不停翻炒至颜色变深，散发香味 ， 即可 。
炒熟的黄豆粉 。红糖放入锅中，加入适量清水 。用中小火熬制红糖?。?不停的搅拌 ， 避免焦糊 。熬好的红糖稀 。糯米粉中加入适量清水揉成团 。取一小块面团放入锅中煮熟，取出加入原来的面团中，一起搓揉好，备用 。揉好的面团 。取适量面团，分割成大小均匀的剂子 。把剂子搓揉成团，放入保鲜袋中 ， 可避免成品干裂 。揉好的汤圆 。煮熟的汤圆用漏勺捞出，沥干水分 。汤圆放入熟黄豆粉中，轻轻摇晃，使汤圆均匀的裹上熟黄豆粉 。裹上熟黄豆粉的成品 。最后浇上红糖?。纯?。
2、做法2：食材：糯米粉200克；黄豆粉100克；细砂糖50克；猪油15毫升；温水适量 。
糯米饭 ， 细砂糖，加温水揉成团 。糯米团擀长条，切小块 。每个都滚圆 。全部搓成圆子 。开水下锅，煮熟 。准备黄豆粉 。煮好的汤圆倒入黄豆粉中 。裹上黄豆粉，然后压扁 。筛掉多余的黄豆粉即可 。
3、做法3：食材：生黄豆面适量；清水适量；袋装速冻豆沙汤圆适量 。
【豆面汤圆的做法大全窍门图解 豆面汤圆的做法大全窍门】奶锅中加适量清水，大火煮至沸腾 。汤圆无需解冻，直接放入沸水中，转最小火，煮的过程中用勺子顺时针搅动锅中的水，让汤圆动起来 。全部浮起就可以捞出汤圆，控去多余水分，放入盘中 。筛上适量熟黄豆面 。
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