怎样炸馒头片不吸油还酥 煎馒头片怎么脆又不油
1、主料：馒头1个、鸡蛋2个 。
2、辅料：橄榄油10勺、椒盐1/2勺 。
3、做法：
（1）准备食材 。
（2）把馒头温热一下，切片 。
（3）鸡蛋磕碗里，放少许盐 。
（4）搅匀 。
（5）馒头片放入蛋液中 。
（6）两面沾匀 。
（7）热锅倒橄榄油，放入馒头片煎炸 。
（8）翻面煎匀成金黄色 。
【怎样炸馒头片不吸油还酥 煎馒头片怎么脆又不油】（9）撒一些椒盐即可 。
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