甲鱼汤怎么做好喝 甲鱼汤怎么做好喝又营养
1、甲鱼5斤，黄酒1碗，枸杞10g，党参3根，盐1勺，当归10g 。
2、放血划开肚子处理一下，放水槽里，用清水浸泡一两小时左右，期间水变红就换几次水，因为这样炖出来的甲鱼不会腥臭，烧一锅水，水开了，把浸泡过血水的甲鱼，放入锅中煮开翻面继续煮开 ， 两面煮开有浮沫了就可以了 。
【甲鱼汤怎么做好喝 甲鱼汤怎么做好喝又营养】
3、再捞出浸泡在热水里剥皮，开水烫煮过 ， 用筷子可以快速去掉甲鱼皮 。
4、把内脏掏干净，肉质里有黄色物体是甲鱼的油脂也要掏出 。
5、处理好的甲鱼冲洗几次，干净后沥水备用 。
6、把沥水过的甲鱼放入炖汤的锅里，底下倒入点黄酒就，盖上焖十五分钟焖出酒香味 。
7、十五分钟后再加入烧好的开水 ， 淹没甲鱼即可，汤水要一次加够，按煲汤模式两小时就可以了炖到一小时左右，洗干净党参，当归切段 ， 枸杞一把洗净后一起放入汤里盖上继续煲一小时 。
8、两小时煲好一锅甲鱼汤 ， 撒上盐就可以喝了 。
推荐阅读
- 干炸带鱼怎么做酥脆好吃 干炸带鱼怎么做酥脆
- 如何选择婴儿蚊帐 婴儿蚊帐怎么选
- 网易云怎么换头像 网易云怎么换头像不能选择相册图片
- 公牛插座带开关怎么接线图解六孔 公牛插座带开关怎么接线
- 牛不吃草是怎么回事，如何防治 牛不吃草是怎么回事?
- 红色裙子怎么配上衣 红裙子如何搭配上衣
- 魔兽世界大脚插件怎么使用不了 魔兽世界大脚插件怎么使用
- 哪里c1能直接增驾到a2 c1增驾a2驾驶证怎么考取
- 怎么能成为美团优选团长 美团优选怎么成为团长
- 怎么煮虾最好吃 怎么煮虾