土笋冻有虫吗 土笋冻相关资料介绍
1、土笋冻里面的虫子是一种蠕虫 ， 这种虫子富含胶质 ， 营养价值较高，味美甘鲜，食用时建议搭配酱油、永春陈醋、蒜蓉 。
2、土笋冻在我国有着悠久的食用历史，直到现在，还是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴 。
3、土笋冻呈现出灰白色，有着较高的颜值，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，深受当地人的喜爱 。
4、土笋冻是福建泉州一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，据说这种食物的发明者是民族英雄郑成功 。
5、据说，郑成功在攻打台湾之时 ， 有一段时间内饰粮草紧缺的，但是郑成功又不接受百姓们的资助 。
6、但是当时驻军的地方很靠近海边 ， 所以他让将士们到海边挖来大量的“土笋”，而郑成功每日仅食用以土笋煮成的汤 。
【土笋冻有虫吗 土笋冻相关资料介绍】7、但是，郑成功往往忘掉吃饭 ， 这就需要下属多次温饭，直到有一天，郑成功不想让手下将士为他温热，直接食用凝成冻的土笋 。
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