鸭脖子是不是有毒 鸭脖子为什么有毒
鸭脖子有毒：
1、鸡、鸭、鹅脖子上的胸腺，它是一种淋巴器官 。胸腺可能含有较多病菌、病毒，不应该吃 。此外，甲状腺、甲状旁腺中含有较多激素，也应该避免食用 。
2、在规范的屠宰中 ， 这些腺体和气管都会被去除，所以大家从正规渠道买到的鸡鸭脖子是不应该有这些部位的 。
3、至于传言中的「淋巴结」 ， 其实鸡鸭体内压根儿没有 ， 只有起同样作用的淋巴集结体 。如果没有病变，充分加热之后少量食用，也不会有明显危害 。【鸭脖子是不是有毒 鸭脖子为什么有毒】
4、其实市面上卖的卤鸭脖 ， 都是去皮的，不用担心 。不过安全归安全，含盐量可不少，别吃太多 。
扩展资料
挑选鸭脖：
新鲜的肉类表面有光泽 ， 并有一种固有的香味，指压时富有弹性 ， 瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手 。质量差的肉表面干燥或极为湿润，无光泽，无弹性 ， 白中带黄 。变质的肉颜色暗淡，指压后凹陷不能恢复，切面上有粘液，可以闻到异常气味，如是死后屠宰的，则肉色暗红 ， 有青紫色斑，血管中有紫红色血液淤积 。
推荐阅读
- 3月份芒果是不是反季节 3月份有芒果是反季水果吗
- 咸鸭蛋粽子的做法 咸鸭蛋粽子怎么做
- 手不释卷是不是历史故事 手不释卷是历史故事吗
- 摇粒绒是不是多用在做衣服的里料 摇粒绒面料的衣服会起球吗
- 水鸭子分辨母亲的方法，水鸭是保护动物吗
- 北方野鸭子什么时候下蛋 鸭子什么时候下蛋
- 如何辨别老粗布床单 怎么看粗布床单是不是纯棉的
- 菠萝蜜没熟切开后还能催熟吗 菠萝蜜没熟被切开是不是就不能吃了
- 女士流产是不是很伤身体 谈,女人流产伤身的那些事儿
- 鸭血的功效与作用 鸭血的功效与作用副作用