多用途小麦粉是什么面粉 全麦粉与小麦粉区别
1、多用途小麦粉是高筋面粉，高筋面粉是指蛋白质含量平均在13.5%左右的面粉，一般蛋白质含量在11.5%以上的都可以叫做高筋面粉 。
【多用途小麦粉是什么面粉 全麦粉与小麦粉区别】2、多用途小麦粉的颜色比较深，本身比较有活性 ， 用手抓比较光滑 ， 所以不容易握成团状，比较适合用来做面包、面条等 。
推荐阅读
- 粉色卫衣适合搭配什么外套 粉色卫衣适合搭配什么外套男
- 粉色毛衣配什么颜色的外套好看图片 粉色毛衣配什么颜色的外套好看
- 瓜尔胶粉的做法步骤 瓜尔粉怎么做瓜尔胶
- 小麦米的功效与作用 大麦米跟小麦米的功效与作用
- 荞麦粉如何做面团 荞麦粉做面团方法介绍
- 大蒜粉调料的使用方法 大蒜粉调料的使用方法和用量
- bb霜和粉底液的区别 粉霜和粉底液有什么不同
- 纪梵希四宫格用什么散粉刷 纪梵希四宫格的粉扑怎么清洗
- 麻薯预拌粉是什么意思 麻薯预拌粉是什么
- 一碗面条的热量 一碗螺蛳粉和一碗面条的热量