血灌肠的做法大全家常 灌血肠的做法
1、素肠,五花肉各适量 。把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；过箩后倒在猪血盆内 ， 并加香菜末搅拌均匀；灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；把准备好的肠子在清水锅内烧煮开 ， 开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉 ， 把线绳解去即成 。
2、材料：素肠(面筋),里脊肉,牛心菜,粉丝,辣椒油,豆豉辣椒酱,葱,姜,蒜,料酒,淀粉,盐各适量 。里脊肉洗净切片 ， 用刀背拍松放入碗中，放料酒 ， 干淀粉抓捏均匀 。素肠洗净切片，姜切片，蒜头拍碎 ， 葱切末，粉丝放在清水里泡软清洗干净 。牛心菜切块，根部切片，淡盐水浸泡片刻洗净沥干水份，炒锅烧热放油，放入牛心菜翻炒，放适量盐炒熟装盘 。炒锅烧热放辣椒油，豆豉辣椒酱、姜、蒜炒香转中火，放入素肠翻炒上色入味，加水没过素肠上盖大火烧开，转小火煮20分钟左右转大火，放入粉丝 ， 肉片摊平依次放入煮至变色 ， 放适量盐、淀粉勾芡浇在牛心菜上，撒上香葱即可 。
【血灌肠的做法大全家常 灌血肠的做法】3、灌肠适量 。将灌肠切成大约1cm的薄片;电饼铛或平底锅抹上猪油，(最好用猪油，如果没有猪油就用植物油);将切片的灌肠放在煎盘上，煎至两面变脆，肠皮金黄即可出锅;将蒜瓣捣成蒜泥，放入适量盐，搅拌均匀，浇在煎好的灌肠上面就可以了 。
推荐阅读
- 茴香苗的吃法 回香苗的做法大全是什么
- 青春抛物线王明丽展露内心
- 勤政亲贤是哪位写的 勤政亲贤的文物景观是什么
- 八个牙的羊还能生几窝羊羔 羊下面有8颗牙齿是多少岁
- 烧烤店蒜泥的做法大全 烧烤的蒜泥制作方法
- 烧烤前腌肉的腌制方法 做烧烤前腌肉怎么腌
- 鲫鱼的禁忌食物 吃鲫鱼的4个禁忌
- 牛肉烧烤简单腌制方法 烧烤腌牛肉的腌制方法
- 烤箱自己做饼干的方法 家用烤箱做饼干的方法
- 快手直播间加入粉丝团有啥好处 快手加主播的粉丝团有什么用