粘米糖的做法和配方 粘米糖的做法和配方大全
1、主料：
大米100克、大枣适量、葡萄干适量、核桃适量 。
2、辅料：
糖30克、水少许、油适量 。
3、做法步骤：
（1）材料备好 。
（2）切碎备用 。
（3）油烧热 ， 放入筷子冒泡，放入大米，快速搅动 。
（4）大米捞出控油 。
【粘米糖的做法和配方 粘米糖的做法和配方大全】（5）锅中加水和糖，烧开 。
（6）冒大泡，微黄时关火 。
（7）倒入大米，葡萄干，核桃，红枣 ， 迅速搅拌均匀 。
（8）倒入碗中压实 。
（9）倒扣过来冷却切开 。
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