青仁黑豆和黑豆青仁黑豆与黑豆一样吗

黑豆相信大家见的比较多，它具有很高的滋补功效。但是黑豆中的另外一个品种青仁黑豆就比较少见，因为目前只在我国部分地区有栽培，并没有普及种植。那么，青仁黑豆与黑豆一样吗？现在收购价格在多少钱一斤呢？

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一、青仁黑豆与黑豆一样吗？
青仁黑豆与黑豆不一样，具体区别如下：
1、仁不同
（1）黑豆的表皮是黑色的，但是里面的仁是黄色的。
（2）青仁黑豆的表皮是黑色的，但是里面的仁是青色的。
【青仁黑豆和黑豆青仁黑豆与黑豆一样吗】 2、药用价值不同
（1）黑豆除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。
（2）青仁黑豆药用价值极高，和何首乌一起煮食可以补肾养血，治疗头发早白。

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3、分布范围不同
（1）黑豆分布较广，我国各地都有黑豆生产。其中张家口黑豆是一个大豆异黄酮含量高的特用品种，可以作为提取异黄酮的优良材料。众所周知的北京小黑豆是抗抱囊线虫的优良抗原。
（2）青仁黑豆主要分布在东北、河南、江苏。
二、现在青仁黑豆收购价格在多少钱一斤？
现在青仁黑豆收购价格在2.5-3元一斤左右。实际价格以当地价格为准，此价格仅供参考。因为青仁黑豆每个地方的价格都不一样，比如主产区的价格就会便宜点，因为每家每户都有，市场也不缺，一般价格在6-12元一斤左右，但如果不是主产区，黑豆价格就会贵一点，一般在12-24元一斤左右。为大家收集了有关青仁黑豆价格如下：