冬天吃羊肉的正确吃法 如何吃羊肉
1、清炖羊肉：把牛肉切成小块，萝卜洗干净 ， 也切成小块 ， 羊肉在热水中飞去血沫；把花椒、丁香等一并用纱布包起来放入锅中 ， 放一些姜片可以去腥的；然后就是煮了，煮的时候，先是大火把水烧开，在水中加入一些白酒，再把火调小慢慢煮容易烂一点也不会把汤煮干 ， 煮烂就可，千万不可以煮焦了 ， 这样既可以喝汤又可以吃肉 。
【冬天吃羊肉的正确吃法 如何吃羊肉】2、东乡手抓：将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净 。香菜去跟洗净消毒，切成二分长的段 。葱，三钱切成一寸长的段、二钱切末；把葱末，蒜末，香菜 。酱油，味精，胡椒粉 ， 芝麻油，辣椒油等对成调料汁；锅内倒入清水二斤，放入羊肉在旺火上烧开后 ， 撇去浮沫 ， 把肉捞出洗净 。接着，再换清水三斤烧开，放入羊肉、大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、绍酒和精盐 。待汤再烧开后，盖上锅盖，移在微火上煮到肉烂为止 ， 将肉捞出，盛在盘内，蘸着调料汁吃 。
推荐阅读
- 冬天给孩子吃什么提高免疫力 冬天增强免疫力吃什么好
- 冬天吃什么能提高免疫力 提高免疫力的食物
- 女生冬天吃什么蔬菜 冬天吃什么蔬菜比较好
- 摩托车冬天挂挡就熄火是怎么回事 摩托车冬天挂挡就熄火源于机油劣质
- 坐月子吃什么补身体 坐月子吃什么好
- 形容冬天的优美句子 冬天的优美句子集锦
- 当归的正确吃法 当归的正确吃法与功效
- 白领减肥吃什么 上班族减肥吃什么
- 一次吃十个生蚝的危害是什么 一次吃十个生蚝的危害
- 月经期间吃什么排毒快 月经期间吃什么排毒好