人工种植的猴头菇功效与野生猴头菇的功效有区别吗 野生猴头菇和人工种植猴头菇的区别
【人工种植的猴头菇功效与野生猴头菇的功效有区别吗 野生猴头菇和人工种植猴头菇的区别】1、看颜色：野生的猴头菇 ， 颜色从深褐色到黄色的都有；而人工种植的猴头菇，颜色比较统一，都是黄中泛白的 。
2、看毛：野生的猴头菇毛比较粗，长 ， 黄，有光泽；而人工种植的猴头菇，毛短，毛细，光泽性没有那么强 。
3、看大小形状：野生的猴头菇形状大小不一，形状也不规则 ， 不整齐，品相不好看；而人工种植的猴头菇，形状大小都差不多，整体美观 。
4、看根部：野生的猴头菇，背面或是根部有黑褐色树锈，树皮渣子 ， 根部尖；而人工的猴头菇根部圆滑，多数干净，偶尔有培养基菌的碎沫 。
5、掂重量：一般来说 ， 野生的猴头菇比较沉、硬；而人工种植的比较轻、软 。
6、闻味道：野生的猴头菇 ， 蘑菇味特别的重，尤其是刚刚打开袋子的时候满屋子的香味；而人工种植的猴头菇，香味比较淡，甚至有刺激的气味 。
7、吃味道：野生的猴头菇香味很是浓郁，醇厚；而人工种植的猴头菇，入口有点苦涩味道 。
8、关于树锈：因为野生猴头菇是生长在树干上 ， 根部好背面都是紧挨着树皮，树皮比较潮，因此野生猴头菇的背面和根部都会有一层黑褐色的物质，叫做树锈；当用水泡开以后，可以刮掉或是揭去这薄薄的一层 。
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