绿豆饼的做法家常做法 绿豆饼的做法
步骤1
食材：去皮绿豆100克、白糖30克、玉米油46克、猪油18克、奶粉6克、中筋面粉92克、温热水24克 。
文章插图
步骤2
去皮绿豆用水浸泡12个小时，放入锅中蒸40分钟，能用手碾碎即可 。
文章插图
步骤3
将绿豆放入盆中，碾碎成泥 。
文章插图
步骤4
平底锅中加入28克玉米油，加入绿豆泥、24克白糖、6克奶粉，小火翻炒，炒至成团即可 。
文章插图
【绿豆饼的做法家常做法 绿豆饼的做法】步骤5
60克中筋面粉、18克玉米油、6克白砂糖、24克温水，混合揉成面团，用保鲜膜覆盖醒30分钟，制成水油皮 。
文章插图
步骤6
32克低筋面粉、18克猪油 ， 混合揉成面团 ， 用保鲜膜覆盖醒置30分钟，制成油皮 。
文章插图
步骤7
将水油皮分成27克一个的剂子、压扁，油皮分成13克一个的剂子 。
文章插图
步骤8
依次将每个油皮包入水油皮中，合拢、搓圆、擀长，卷起，盖上保鲜膜，静置15分钟 。
文章插图
步骤9
取出搓圆，擀成圆形 。
文章插图
步骤10
放入绿豆馅，包好，收口向上，放入烤盘中 。
文章插图
步骤11
烤箱190度预热10分钟，放入烤盘，烤20分钟 ， 即可 。
文章插图
推荐阅读
- 酸甜排骨用什么粉炸的 酸甜排骨
- 鲫鱼的做法大全家常菜视频 鲫鱼的做法
- 阅读黄金翅膀的答案 黄金翅膀告诉我们什么道理
- 朱由校念jiao还是xiao 朱由校读jiao还是xiao
- 河南面疙瘩汤的做法 面疙瘩汤的做法
- 凉拌鸡胗的做法视频 凉拌鸡胗的做法
- 描写初冬的公园景象 描写初冬的公园景象柚子树
- 腐乳空心菜的做法，腐乳空心菜怎么做
- 蒙娜丽莎的微笑作者是谁 名画蒙娜丽莎的微笑作者是谁
- 咸鸭蛋的腌制方法 咸鸭蛋的腌制方法出油