怎么做仙人掌酱 仙人掌果果酱的做法
【怎么做仙人掌酱 仙人掌果果酱的做法】1、仙人掌果(400g)，冰糖(200g)、柠檬汁(50g)，蜂蜜(50g)
2、购买新鲜的仙人掌果果实；
3、用流水冲掉仙人掌果外面的刺；仙人掌果对切，用勺子将果肉取出，备用；
4、柠檬洗净对切，榨取柠檬汁，取50g柠檬汁 ， 备用；
5、将果肉、冰糖、柠檬汁置于不锈钢盆中搅拌均匀 ， 保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；
6、将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；取出沥干水，倒扣果酱瓶，备用；
7、自冰箱中取出，倒入铜锅内以中小火熬煮；
8、煮沸后将涩汁去除；
9、30分钟左右 ， 当锅中的水量渐渐减少约一半 ， 酱汁浓缩，酱汁几乎收干 ， 达到果酱煮糖凝固的终点温度103℃；关火，倒入蜂蜜，搅拌均匀 。
10、将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；
11、食用时，用小勺取一勺置于杯中 ， 温水冲饮即可 。
推荐阅读
- 带馅发糕怎么做 杂粮夹馅发糕做法
- 怎么做烘焙枣泥 如何自己在家制作枣泥
- 青团子有几种草可以做 青团能用什么草做
- 蒜蓉粉丝虾技巧 蒜蓉粉丝虾的做法步骤
- 酸汤面片如何做 酸汤面片的简单做法
- 馄饨的汤怎么做 如何调馄饨汤
- 王者荣耀怎么申请鹰眼护卫队 王者荣耀鹰眼护卫队申请方法
- 苹果手机和平精英怎么观战好友 和平精英怎么观战好友
- 怎么画五角星 怎么画五角星的五个点
- 电视墙壁纸怎么选尺寸 电视墙壁纸怎么选