在家里面怎么做发糕 在家里怎么做发糕
1、食材：玉米面350克 ， 自发面600克，温水400毫升，白糖45克，干红枣100克 。
2、干红枣洗净后，用热水浸泡20分钟 。
3、加入玉米粉，自发粉 ， 白糖，加一半的红枣 。
4、慢慢加入温水 ， 搅拌 。揉匀后盖保鲜膜，发酵30分钟 。
【在家里面怎么做发糕 在家里怎么做发糕】5、发酵好放在蒸屉上，把另一半的红枣摆在上面 。
6、锅中加足够的水，放上蒸屉，盖好盖子 。
7、大火加热，水开后再蒸30分钟 。取出切开即可 。
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