现在市场上青蛙多少钱一斤
青蛙是一种肉质细嫩、受很多人喜爱的野味,市场上青蛙的价格也保持着上涨的趋势,那么现在市场上青蛙多少钱一斤呢?青蛙买回来以后怎么做好吃?
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一、青蛙基本介绍
青蛙是蛙科、侧褶蛙属的两栖动物,主要分布在世界各大洲的水域、湿地等地区,青蛙用舌头进行捕食,舌头上有黏液,可以帮助它们将飞行中的昆虫捕捉下来 。
青蛙常栖息于河流、池塘和稻田等处,主要在水边的草丛中活动,有时也能潜伏到水中 。大多在夜间活动 , 以昆虫为主食,所食昆虫绝大部分为农业害虫 , 此外也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等 。
青蛙是杂食性动物,除了动物性食物,青蛙也会吃一些植物,如青蛙的幼型蝌蚪,它们必须生活在水中,以尾游泳、用鳃呼吸,并取食矽藻、绿藻等植物性食物 。
二、现在市场上青蛙多少钱一斤?
目前市面上青蛙的价格在15-25元/斤不等,具体价格受地区、青蛙大小、品质等因素影响 。
目前部分地区的报价(仅供参考)为:
湖北武汉武昌区青蛙苗价格:50.00元/斤,50斤起批;
四川遂宁安居区青蛙价格:20.00元/斤,1000斤起批;
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湖南益阳资阳区青蛙苗价格:30.00元/斤,1000斤起批;
广西桂林全州县青蛙价格:15.00元/斤 , 100斤起批;
广西贵港平南县青蛙苗价格:9.00元/斤,100斤起批;
……
三、青蛙怎么做好吃?
青蛙肉质非常细嫩鲜滑,所以直接用青椒炒就非常好吃:
准备处理好洗净的青蛙肉切块,然后青椒也切块备用 , 热锅下油,油至五分热后下青蛙炒,炒至7分熟后放入辣椒、姜蒜以及其他调味料一起炒,炒熟后即可出锅 。
【现在市场上青蛙多少钱一斤】 除了辣椒炒青蛙,干锅青蛙、麻辣青蛙等也都是比较不错的料理方法,但是青蛙是益虫 , 对保护环境是有益处的,建议能少吃就少吃一点 , 另外也可用牛蛙代替青蛙 。
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