脆皮香蕉的做法 脆皮香蕉的做法教程
脆皮香蕉是香蕉的一种另类吃法 , 生活中的一些小朋友都特别喜欢吃 , 我家宝宝就是脆皮香蕉的忠实粉丝 。刚开始我并不会做脆皮香蕉 , 后来为了女儿我专门找厨师朋友去学习了一下,现在做出的脆皮香蕉十分出色,在朋友圈中也很有名气,现在我把脆皮香蕉的做法写出来,喜欢吃香蕉的朋友可以学习一下 。
文章插图
脆皮香蕉的做法脆皮香蕉需要的材料
大家在家中制作脆皮香蕉时需要准备三到四根香蕉 , 和两个鸡蛋,再就是适量的面粉和面包糠 。
【脆皮香蕉的做法 脆皮香蕉的做法教程】脆皮香蕉的做法步骤
1、把准备好的鸡蛋磕开到碗中,然后用筷子把鸡蛋打散,再取一大勺面粉,用筷子快速的搅动,制成粘稠的面糊备用 。
2、把香蕉去掉外皮,然后切成滚刀块的样子,然后再放入到调好的面糊中,让每一块香蕉都能没入到面糊中,让它们的外层全部被面糊包裹起来 。
3、把粘满面糊的香蕉取出以后,再放入到面包糠中滚动一下,让它沾满面包糠 。
4、把锅中多放油 , 加入到七成热时,调为中小火 , 再把粘好面包糠的香蕉块放入到锅中炸制,这时切忌不能用大火 。
5、当锅中的香蕉段炸成金黄色以后就可以取出沥油 , 然后直接装盘了,在食用时可以给香蕉搭配一些番茄酱或者沙拉酱,食用起来味道会更加诱人 。
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