选购酸奶蛋糕的注意事项 选购酸奶蛋糕的注意事项和要求
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕 。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋 。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油 。
2、尽量不买酥皮蛋糕 。酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低 。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪 。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些坏脂肪之外,什么也没有 。
3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕 , 特别是有孩子的家庭 。蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色 。味道温和自然最好,那种冲鼻子的香味,通常意味着加入了大量廉价香精 。
【选购酸奶蛋糕的注意事项 选购酸奶蛋糕的注意事项和要求】4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果 。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果 , 起不到什么营养作用 。少数猕猴桃片、草莓等 , 也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃 。
推荐阅读
- 酸奶蛋糕的营养价值高吗 酸奶蛋糕的营养价值
- 抹茶蛋糕的做法家庭做法 抹茶蛋糕的做法
- 选购架空地板 选购架空地板注意事项
- 选购隔音棉 选购隔音棉注意事项
- 古早蛋糕和戚风蛋糕哪个简单 古早蛋糕和戚风的区别
- 电表箱装饰画 简约风格 选购电表箱装饰画的技巧介绍
- 家用灯饰选购的原则介绍是什么 家用灯饰选购的原则介绍
- 怎么选购夏装 如何挑选夏季衣物
- 钟表上的装饰 台饰钟表的选购知识
- 落地挂钟 壁饰/落地钟表的选购知识