雪菜炒墨鱼怎么做 雪菜烧墨鱼
步骤1
准备食材：墨鱼300克，雪菜100克，小葱1根，姜1块，料酒1汤匙，冰糖1颗 ， 大葱1段，酱油1汤匙，盐1茶匙 ， 五花肉50克 ， 油适量 。
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步骤2
大葱切段，姜切丝，小葱切成葱花，雪菜切碎 。
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步骤3
墨鱼打上十字花刀 ， 五花肉切片 。
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步骤4
热锅下油，油热后放入五花肉 ， 姜丝，煸出香味 。
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步骤5
倒入墨鱼，葱段翻炒 ， 炒至变色 。
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步骤6
加入雪菜翻炒 ， 淋入少许料酒，酱油，冰糖 ， 盐，翻炒均匀 。
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步骤7
再加入少量水，大火烧开，收干汤汁 ， 最后加入葱花 ， 即可出锅 。【雪菜炒墨鱼怎么做 雪菜烧墨鱼】
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