最好吃的年货小吃 年货有哪些传统小吃?
年货中的小吃有年糕、糍粑、元宵、糖瓜、煎堆、豌豆黄,其中年糕、糍粑、元宵是糯米粉、糯米制成的小吃,糖瓜是用黄米、麦芽熬制而成 , 煎堆是炸好的糯米粉团裹上芝麻制成的 。不同地区习惯购买的年货小吃不同,比如豌豆黄是北京地区的人较为熟悉的 。
年货有哪些传统小吃?
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1. 年糕
【最好吃的年货小吃 年货有哪些传统小吃?】年糕是以糯米或糯米粉为原料,做成的小吃 。过年有吃年糕的传统习俗,年糕有黄白两种色彩,象征着金银 。年糕取年高之意,寓意着长寿 。
2. 糍粑
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糍粑也是春节间一道可口的小吃点心,它在南方地区比较盛行 , 春节前打糍粑也是一件比较重要的事 。糍粑的口感香甜绵软 , 十分的好吃 。
3. 元宵
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正月十五的时候,北方人吃元宵 , 南方人吃汤圆 。元宵可煮、可炸,而汤圆只能用来水煮 , 吃元宵、汤圆也有团团圆圆、和睦幸福之意 。
4. 糖瓜
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糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖 , 它吃起来脆甜香酥,但是很黏,以前就有腊月二十二吃糖瓜的习俗 。
5. 煎堆
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煎堆又称麻团、麻球,是一种油炸面食,它是用糯米粉团炸好,加上芝麻制成的,是广东地区常见的贺年食品 , 有金银满屋之意 ,
6. 豌豆黄
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豌豆黄是北京的传统美食,它吃起来软软糯糯 , 黄豆的味道十分的浓,用来送人也非常的好 。
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