面包上白白的粉是啥 面包上面撒的白色的是什么粉
【面包上白白的粉是啥 面包上面撒的白色的是什么粉】1、面包上撒的粉一般是防潮糖粉 ， 这种糖粉主要用于面包的表面，可以防止面包潮湿糊化，还可以起到一个适当增加甜味的效果 。
2、另外，糖粉还可以用于表面装饰，增加层次感 。如果家中没有糖粉 ， 还可以选择比较细腻的椰蓉来代替 。
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