辣白菜拌面的做法 辣白菜拌面的做法窍门
1、原料:辣白菜一片、面条一人份、洋葱1/5个、蒜蓉1勺、辣椒粉1勺、辣椒酱1勺、醋1勺、糖1勺、酱油1勺、雪碧1勺、香油2勺 。
2、把洋葱切成末,待用 。
3、将蒜蓉1勺,辣椒粉1勺,辣椒酱1勺,醋1勺,糖1勺,酱油1勺,雪碧1勺 , 香油2勺调成调料汁,放入洋葱末 。
4、煮面,水开后放入面条,水再次开时,放入些冷水 。大概煮6分钟左右面就熟了 。
5、将煮熟的面放入冰水盆中,沥干净水,放入调料汁 , 拌均匀 。
【辣白菜拌面的做法 辣白菜拌面的做法窍门】6、把辣白菜切成1厘米左右的丝,用香油,糖拌均匀 。
7、把辣白菜码放在调好味道的面条上即可 。
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