碱可以代替石灰水做冰粉吗 冰粉里不用石灰水用碱可以吗
碱不可以代替石灰水做冰粉 。食用碱做出来的手工冰粉符合食用标准，而石灰做出来的手工冰粉含有气泡是不符合食用标准 。凉粉是一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆 ， 以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品 。
【碱可以代替石灰水做冰粉吗 冰粉里不用石灰水用碱可以吗】
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