南瓜有哪些做法更好吃 南瓜有哪些好吃的做法
1、韩式南瓜粥 。
用料：
【南瓜有哪些做法更好吃 南瓜有哪些好吃的做法】去皮南瓜250g、清水A250g、冰糖（打磨成冰糖粉）30-40克、水磨糯米粉40g、清水B50g 。
做法：
（1）南瓜去皮，清洗干净，切成小块 。
（2）将南瓜块放进高压锅里，清水A也倒入高压锅里！盖上锅盖，等高压锅上汽，发出鸣叫声之后，再压上5分钟左右，关火 。
（3）等高压锅排完气之后，打开锅盖，用料理棒将南瓜打成南瓜泥，也可以用勺子将南瓜碾压成南瓜泥哦 。
（4）南瓜变成南瓜泥之后，重新开火，倒入冰糖粉，不断搅拌！待冰糖全部融化以后再放糯米粉水 。
（5）将水磨糯米粉和清水B混合，搅拌均匀 ， 变成糯米粉水溶液 。
（6）等冰糖全部融化之后，加入混合好的糯米粉水溶液，要不断的搅拌 ， 直到糯米粉完全变熟，没有生粉，这时的南瓜粥变得比较浓稠和顺滑，就可以关火啦 。
2、清炒南瓜 。
用料：
南瓜500g、姜适量、小葱2根、生抽1汤勺、大蒜3瓣、白砂糖1汤勺、盐适量 。
做法：
（1）准备好南瓜，去皮、去籽、洗净、小红辣椒、小葱、大蒜、备用一旁 。
（2）将南瓜切成四方小块 。
（3）小红辣椒切小圆圈、葱切葱花、姜切末、大蒜拍碎切颗粒 。
（4）油下锅，放入小红辣椒和大蒜、爆炒十秒 。
（5）爆炒十秒小红辣椒和大蒜后 ， 倒入备在一旁的南瓜 。继续翻炒 。
（6）爆炒南瓜1分钟后，加入适量的清水 。放入适量的盐、一汤勺白砂糖、大火烧开转中火 ， 盖上锅盖焖煮至熟透为止 。
（7）煮至3分钟左右，打开锅盖，将南瓜翻个身，然后撒下姜末 ， 继续盖上锅盖焖煮至熟 。
（8）南瓜九分熟时，打开锅盖 ， 放入一汤勺生抽、大火收汁一下，撒上葱花拌匀就可以起锅了 。
3、蛋黄焗南瓜 。
用料：
咸鸭蛋5个、长条南瓜250g、油适量、淀粉2瓷勺 。
做法：
（1）咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟 。
（2）煮蛋的时间可以把南瓜切条状 。
（3）把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好哦 。
（4）南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水，大概五分熟就好，不然后面容易烂 。
（5）把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹 。
（6）用奶锅装适量油，开火热至八分热即可放入南瓜条，炸至金黄色即可捞出，大概两三分钟即可 。
（7）炸好的南瓜条 。
（8）锅内放入适量油，倒入蛋黄末 。
（9）翻炒至起泡泡，即可放入南瓜 。
（10）让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅 。
推荐阅读
- 吃火锅调料的最佳搭配有哪些食物 吃火锅调料的最佳搭配有哪些
- 钢化蛋有什么营养价值 钢化蛋的营养和危害
- 简述如何对待中华传统美德 中华传统美德有哪些?我们应该如何对待中华传统美德?
- 所有工作的本质都是销售 专家称所有工作的本质就是赚工资
- 凉霸需不需要留排风口 凉霸有没有排风管
- 通信方式有哪些 古代通信方式有哪些现代通信方式有哪些
- 先用后付不确认收货有什么后果 不确认收货有什么后果
- 婚纱影楼的装修设计要点有哪些 婚纱影楼的装修设计要点
- 狗狗突然尿血怎么回事 狗狗突然有点尿血是怎么回事
- 婚纱影楼装修风格 婚纱影楼的装修注意事项是哪些