乌桕蜜和荆条蜜哪个好，它们含有什么营养成分
乌桕蜜和荆条蜜在营养价值上并没有太大差异，但荆条蜜不管是色泽还是口感都要比乌桕蜜好，价格也比乌桕蜜贵 。虽然蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，但乌桕蜜含有多种天然抗氧化物质，而荆条蜜则含更多活性物质和挥发油 。
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一、营养对比
乌桕蜜和荆条蜜在营养上大同小异 ， 事实上蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖 ， 还含有少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，但是乌桕蜜含有多种天然抗氧化物质，荆条蜜则含更多活性物质和挥发油 。所以 ， 从营养上看，乌桕蜜和荆条蜜是难分伯仲的 。
二、色泽对比
乌桕蜜和荆条蜜在色泽上稍有不同，其中乌桕蜜多呈琥珀色，颜色随着存放时间的延长略微加深，容易结晶，并且结晶后呈暗黄色的粗颗粒状，荆条蜜色泽较艳，大多呈半透明的琥珀色，容易结晶，并且结晶后呈细腻的乳白色固体状 。所以，从色泽上看 ， 荆条蜜比乌桕蜜稍微要好一些 。
【乌桕蜜和荆条蜜哪个好，它们含有什么营养成分】三、口感对比
乌桕蜜和荆条蜜在口感上略微不同，其中乌桕蜜有乌桕树花特有的自然花香味，甜味相对于其他的蜂蜜略微偏淡 ， 带有淡淡的微酸味，荆条蜜有荆条花特有的自然芬芳气味，口感甜而不腻 ， 同样略微带有轻微的酸味 。所以，从口感上看 ， 荆条蜜比乌桕蜜要略胜一筹 。
四、价格对比
乌桕蜜和荆条蜜在价格上差异很明显，其中乌桕蜜的零售价格一般在20~30元一斤，极少数品质特别好的乌桕蜜也能卖到50元以上，荆条蜜的零售价格大多数在30~50元一斤，有些品质特别好的荆条蜜也能卖到80元以上 。所以，从价格上看，荆条蜜比乌桕蜜要贵一些 。
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