牛肉煮老了咬不动补救 牛肉炖不烂怎么办补救
1、牛肉煮不烂的补救办法：放1个山楂、1块橘皮或少许茶叶；加入红酒或蜂蜜；加入黄豆酱或番茄；加入啤酒 。
2、牛肉炖的时候不易熟烂，可在烹饪时放1个山楂、1块橘皮或少许茶叶，有助于提高蛋白分解酶的活性 ， 促使牛肉快速软烂入味 。
3、在煮牛肉时，加入少许的红酒或蜂蜜也可以使肉质更加松软 ， 烹饪时容易熟烂 。
4、建议蜂蜜要在锅中温度不高的时候加入，效果会更好 。
5、在制作牛肉的时候，加入黄豆酱或是番茄做辅料，也可以加速牛肉的熟软，而番茄还可以为牛肉提味，让汤汁更加鲜香 。
【牛肉煮老了咬不动补救 牛肉炖不烂怎么办补救】6、炖牛肉时，在加水的时候用啤酒代替，可以让牛肉变得熟软 。
推荐阅读
- 猫咪舔到大宠爱药水了怎么办 猫不小心舔到驱虫药
- 手机卡抽出去别人打电话怎么显示 手机卡抽了打电话啥提示
- 文件传输助手删了怎么恢复 文件传输助手误删恢复
- 二级吊顶好在哪?四方面优势吸引你 二级吊顶怎么做,安装教程在这了!
- 社戏写了哪八件事情四字概括 社戏讲了哪八件事情四字
- 早晨红红的太阳从东边升起来了改为比喻句 鲜红的太阳在徐徐上升改成比喻句
- 电视无线连接还需要机顶盒吗 你知道答案了吗
- 红颜一笑为了钱上一句红颜一笑为了钱上一句怎么说
- 12306手机号忘记了换了怎么办 试试这样做吧
- 手机的电子邮箱如何用 来了解一下