紫菜用洗吗 紫菜用洗下吗
【紫菜用洗吗 紫菜用洗下吗】
紫菜都是不清洗的，因为加工的时候清洗过了 ， 是洗干净后才进行烘干 ， 所以没必要清洗 。而且洗了就失去原来的鲜甜味道，并且洗了后再放进锅里煮就不好煮了 。
紫菜是生长在海里的，看到过紫菜苗的人都知道，紫菜幼苗期是可以在水里游动的，所以紫菜是养殖而不是种植，这差别很大的 。紫菜长大后人们就会收割，然后拿到岸上清洗干净，用淡水冲洗干净后晒干 ， 然后再出售 。现在都是一些专门的加工厂回收加工的 ， 用机器烘干 ， 这样效率更高 。
其实，很多人将紫菜拿去清洗是怕里面的沙子，那可以看看以下去沙子的方法：
1、就是现在微波炉小火烤一下，然后用手拍掉紫菜的沙子 。
2、用干净的锅(炒菜的锅)，在炉火上热干水份 。把紫菜拆开包装后，直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右 。如果有沙子的话，一般会在锅里留下 ， 再用手拍拍 ， 沙子会掉光 ， 而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味 。
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