酱油肉腌几天可以晒 酱肉要腌几天可以晒

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通常需要腌制5-7天,然后晾晒2周,在晾晒的时候,尤其是头几天,尽量选择不太冷也不太热的天气,太冷易于冻住 , 太热易腐坏,最佳的温度是0-8度 , 天气睛朗,晒到酱肉干缩 , 酱色浓重即可 。
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