包浆饭怎么挽救
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1、如果锅里有很多水，就让它们蒸发掉 。揭开锅盖 ， 让蒸汽跑出来 。将炉火调低，继续煮5分钟 。到最后 ， 锅里多余的水都会被烧干 。
2、将多余的水用网勺或滤水篮过滤掉 。如果锅里还有水，可以将网勺或者滤水篮放在水槽里，然后把米饭倒进去 。等待一分钟，让水彻底流光 。可能需要左右晃动过滤的容器，让水快点流出 。这个时候 ， 米饭已经恢复到理想状态了 。
【包浆饭怎么挽救】3、如果米粒粘在一块 ， 就用冷水把饭冲一冲 。如果米饭看起来很粘稠，就说明煮饭的时间太长了 。滤掉多余的水后，再往过滤的容器里浇少量冷水 。轻轻地用手指把米粒拨散 。
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