沙茶酱的配方是什么

【沙茶酱的配方是什么】鳊鱼干 1 8 千克，虾米 1 0 千克，辣油 1 0 千克，味精 1 . 5 千克，I+ G0 . 0 2 千克，葱粉 2. 5 千克 ,胡椒粉 0 . 2 千克，蒜粉 0.2千克，辣椒粉 5 千克，色拉油和黄酒适量。