葡萄酒做鱼可以吗
1、葡萄酒做鱼可以的 。
2、红酒做鱼的时候我们应该注意两点，一是红酒属于酸性的烹饪调料 ， 能够使鱼肉的表面变得更加滑嫩，同时还能够增加鱼的香味 。
3、要在放鱼之前，在煮鱼之前应该先放一两勺红酒，等到红酒在锅里沸腾的时候 ， 再把鱼放进沸腾的红酒锅里 ， 这样才是最正确的做法 。
4、红酒做鱼应该注意的第二点就是不同的鱼应该选用不同的葡萄酒 。鱼作为一种海鲜 ， 也是一种浅色的肉类，我们就应该选择浅色的葡萄酒进行烹饪，对于鱼来说，白葡萄酒就是很好的调料 。
【葡萄酒做鱼可以吗】5、但是，用葡萄酒煮鱼的话也有一点需要我们注意 。有时候菜里面有着浓重的红酒味也会破坏菜的香味，因此我们需要想办法去除菜里面的红酒味 。在做鱼的时候加入红酒做配料时，我们也可以加入少量苹果、菠萝等中和一下 。
推荐阅读
- 阳台倒板可不可以贴瓷砖
- 金湖的802公交车可以刷公交卡吗
- 星月菩提可以用水洗吗
- 信用卡还在还款可以继续消费吗
- 飞猪行程滞留险可以开票吗
- 单位可以自定加班工资水平吗
- MT4可以添加KDJ吗
- 醉酒驾驶可以办取保候审吗
- 电脑可以下载抖音吗
- 餐饮打车还有什么可以报税