蘑菇鸡汤怎么炖好喝
1、将砂锅中放入半锅水，然后放入黄芪、党参（均是干的），然后开火加热煮沸 。
2、将新鲜的半只鸡剁成鸡块，然后放在一盆中 ， 用自来水泡一泡冲洗干净，然后再放在另一煮锅中煮一煮（约2分钟） 。
3、待鸡块煮沸2分钟后 ， 捞出 ， 再放入热开水中涮一涮，将鸡块表面上的杂质涮掉 。
4、然后，再捞进煮沸的黄芪、党参砂锅中，然后再加适量的盐 ， 盖上锅盖大火煮沸，然后改成中火煮炖15分钟 。
5、然后，将平菇洗干净，掰成小窄叶 ， 在开水中焯一下 ， 然后再捞入煮炖的鸡汤中 。
【蘑菇鸡汤怎么炖好喝】6、然后继续中火煮炖10分钟后，改成小火，慢炖20分钟即可成美味营养的鸡汤 。
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