玫瑰花肉卷怎么做
1、准备好用料：红心火龙果适量，面粉适量，猪肉80g，豆角25g，盐小于1g，黑芝麻酱小半勺 ， 葱段少量 。
2、取红心火龙果肉放入料理机，打成汁液，然后和面 。边倒入汁液边用筷子搅拌成絮状 。
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【玫瑰花肉卷怎么做】3、最后和成软硬适中，不沾手的面团 。然后把盆子倒扣在面团上，醒十分钟 。这个时间正好用来备馅 。
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4、猪肉豆角小葱段放入料理机绞馅 ， 在绞好的馅里放入少量盐 ， 还有一小勺黑芝麻酱 。
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5、把面团压皮，尽量薄一点，为了美观，我用了一个圆形模具卡出圆形面皮 。
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6、每四片饺子皮如图示叠放 。
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7、在四张饺子皮上放上一排肉馅，并把肉馅向偏上部位压平 。
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8、取一根豆角，洗净，放在其中一端 。作为花枝 。把图中的半圆形饺子从放豆角的一段卷起，就像大大卷一样 。在最后一端沾点水，就可以紧紧的卷好不开裂了 。
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9、因为要把花枝从璧笼的孔里插下去，所以不用屉布，在璧笼上刷了一层油 。这样成品就不会粘在璧笼上 。
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10、锅内放凉水，大火蒸15分钟 ， 出锅美美的，红心火龙果颜色稍变为暗红色了 。
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