家常简单做馍怎么做
1、面粉用水和好面 ， 面粉硬度比饺子面稍硬一点，醒20分钟 。
2、醒好的面分成和包包子差不多大小的一份，擀成薄饼，摊好菜 。
3、趁着醒面的功夫洗菜切菜，切好后先用食用油拌一下，这个时候我还没有放盐，青菜放完盐出水太快，我是擀好一个饼之后才放的盐 。
4、在菜上打一个鸡蛋拌一下 。
5、醒好的面揉成条切成和包子剂子差不多大小 ， 然后擀成薄薄的饼，放在锅排上面，摊上菜，以后放一个鸡蛋拌一下 ， 再擀一个饼盖上，边边用手按紧 。
【家常简单做馍怎么做】6、放在平底锅里小伙煎 ， 不用放油，双面煎黄就熟了 。
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