烩饼怎么做
1、准备好用料：油饼一个 ， 植物油一勺，盐一勺 ， 菠菜适量 ， 西红柿适量 。
2、冷的油饼切条 ， 切宽点煮就好的口感比较好，切细的煮的过程中饼吸水口感很软 。
【烩饼怎么做】3、蔬菜洗干净，菠菜切段 ， 西红柿也切片 。
4、热油下锅炒菜 ， 开小火炒菜 。
5、菜炒蔫了，放饼炒翻炒 ， 饼炒的沾满油 。
6、加适量的清水 ， 按自己的喜好加水 。加盐小火煮饼 。
7、煮开锅就好了 ， 饼已经吸满汤汁了 。
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