香菇板栗焖鸡肉的做法


香菇板栗焖鸡肉的做法

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第一、首先把鸡肉清洗干净,然后斩成一块块 , 香菇洗干净切成片 。
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第二、板栗、蒜米、姜片准备好 。
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第三、开火下油 , 放蒜米、姜片进去爆出味来 。
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第四、然后放鸡肉进去,加适量的盐翻炒至变色 。
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第五、然后加1勺生抽、1勺料酒翻炒一下 。
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第六、再下香菇、板栗进去 。
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第七、翻炒20秒左右,盖上盖子小火焗 。【不用加水,因为香菇里含很多水份】
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第八、小火焗到水份全部干完,大概7分钟左右就可以了 。
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【香菇板栗焖鸡肉的做法】

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