玉米蒸鸡蛋的家常做法
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第一、把食材准备好,新鲜的土鸡蛋5颗,玉米半截 。
第二、玉米剥下来 , 清洗干净,沥干水分,备用 。
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第三、鸡蛋打入碗中 , 加入适量的盐 , 用筷子朝着一个方向均匀打散 。
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第四、在鸡蛋液中加入少许清水和玉米粒 , 再次搅拌均匀 。
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第五、用保鲜膜包住小碟子 , 再用牙签在保鲜膜上刺几个洞 。
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【玉米蒸鸡蛋的家常做法】第六、锅里烧开一锅水,水开后,把鸡蛋液放上蒸笼,大火蒸15分钟左右 。
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第七、当鸡蛋液结块,玉米鸡蛋羹就做好了,玉米都沉在底部,所以都看不到,但吃的时候特别好吃 。
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