怎样做美味的胡萝卜毛豆炒豆腐皮
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第一、准备适量毛豆 ， 去除外皮；准备一根胡萝卜，洗净备用；在准备一片儿豆腐皮洗一下 。
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第二、将胡萝卜去皮切成丝，将豆腐皮也切成细丝，放入清水中泡一下 。
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第三、炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，然后将毛豆放入锅中炒一下 ， 嫩毛豆很容易熟，炒至稍微变色就可以了 。
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第四、然后将准备好的胡萝卜丝倒入锅中 ， 和毛豆一起翻炒 。
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第五、将准备好的豆腐皮倒入锅中 ， 翻炒均匀 。我这次准备的豆腐皮比较薄 ， 很容易熟 。
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第六、根据自己的口味 ， 放入适量盐 ， 鸡精，五香粉，搅拌均匀 。
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第七、放入适量生抽提鲜，然后再加入少许清水，防止粘锅 。
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第八、炒熟之后，出锅装盘，将香菜洗净 ， 放入盘中，点缀一下 。
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第九、准备一根黄瓜切成片儿，再切成半圆形 ， 均匀的摆在盘子的四周，就可以吃了，真的特别美味，大人小孩看了都非常喜欢 。
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【怎样做美味的胡萝卜毛豆炒豆腐皮】
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