拿着刀剁砧板三次是什么意思
【拿着刀剁砧板三次是什么意思】
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拿着刀剁砧板三次意思是用刀在砧板上切三下 。菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板 。口语叫菜板，书面语谓之砧板 。以前菜板以木块为主 ， 但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸 。菜板为了避免储放不当造成开裂 ， 砧板不要长时间泡水和阳光曝晒 。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内 。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后存放 。菜板是加工蔬菜、肉制品及其它食品，所用到的一个案板 。菜板是我们每个家庭必须的，也是每个餐厅饭店都要用到的 。
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