稀奶油是淡奶油吗
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稀奶油不是淡奶油，稀奶油和淡奶油的区别如下：
1、原料组成不同 。淡奶油也叫动物奶油，是用生牛乳脂肪部分为主料，搭配脱脂奶和一些食品添加剂制作而成的动物性奶油，而稀奶油原本是牛乳的纯脂肪部分，是一种基础原料，常被用于淡奶油制作 。
2、营养含量不同 。淡奶油脂肪含量较高，通常在35%~45%左右，含有少量蛋白质，而稀奶油因为是纯生牛乳脂肪部分制作的原料，所以本身为纯脂肪，几乎没有蛋白质 。
3、使用范围不同 。淡奶油属于搅打型装饰奶油，适合一切面包蛋糕上的奶油装饰，而稀奶油属于非搅打型奶油，并不适合任何面包蛋糕上的装饰造型，只适合面包或蛋糕内部调味或咖啡奶茶等饮品当中表面装饰 。
【稀奶油是淡奶油吗】4、味道不同 。淡奶油奶香味非常醇厚 ， 奶味突出 ， 而稀奶油因为脂肪含量比淡奶油更低，因此不管是香味还是奶味上都要比淡奶油更低 。
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