冬瓜炒肉怎么做
文章插图
主料：冬瓜300克、肉末120克 。辅料：葱5克、蒜7克 。
葱末，蒜片，冬瓜去皮切片 。
锅中倒油，加入蒜末，肉末，煸炒至变色 。
文章插图
【冬瓜炒肉怎么做】倒入冬瓜片，翻炒均匀 。
文章插图
倒入水 ， 翻炒均匀 。
文章插图
加入葱花，装盘即可 。
文章插图
冬瓜学名：Benincasa hispida（Thunb，Cogn），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株 ， 花单生 ， 果实长圆柱状或近球状 ， 大型，有硬毛和白霜 ， 种子卵形 。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培 。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小 。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布 。
