李子干怎么做


李子干怎么做

文章插图

李子干做法:
1、准备材料:李子50斤左右、糖20斤左右、盐适量 。
2、李子用盐水洗干净后晒干生水 。
李子干怎么做

文章插图
3、用剪刀剪成十字 , 然后按一层李子一层糖的方法将李子铺在桶中,常温放置2~3天,期间翻动几次 。
李子干怎么做

文章插图
4、将所有李子从桶里捞出 , 保留糖水,晒干李子水分 。
李子干怎么做

文章插图
5、李子糖水用小火熬到能拉丝 。
李子干怎么做

文章插图
6、李子晒干后把李子放到糖水里泡半天,捞出放蒸锅蒸20分钟,再晒干即可 。
【李子干怎么做】
李子干怎么做

文章插图

    推荐阅读