大螃蟹怎么做好吃又简单的做法
【大螃蟹怎么做好吃又简单的做法】
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食材：螃蟹5只、生粉50克、甜面酱30克、葱20克、姜15克、白糖20克 。
1、螃蟹洗净对半切开 ， 切口处裹上生粉 。
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2、锅中放入适量油 ， 螃蟹下锅炸 。
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3、放入葱姜，加入料酒，加入白糖 。
4、放入甜面酱，翻炒均匀 。盖上盖子焖制5分钟即可 。
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