客家竹筒饼制作方法能不能烤
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【客家竹筒饼制作方法能不能烤】客家竹筒饼制作方法不能烤，都是蒸的 。竹筒饼是客家特产，是农民利用炒米制作的糕点，也是村民在春节用来走访亲朋好友的礼品之一 。制作方法：先将米洗干净后晾干 ， 在将米炒至微黄色；将炒好的米磨成米粉；准备花生油、炒花生（要去掉红衣并碾碎）、芝麻、砂糖、饼?。唤鲜霾牧虾兔追劢涟杈龋ɑㄉ偷牧恳苁姑追郾涞梦⑹┙涟杈鹊拿追鄯湃氡≈谐尚停ò诜懦尚偷闹裢脖崮们岱牛?因为很容易弄碎）；将成型的竹筒饼用竹米筛装好，放入大锅，在用竹米筛盖?。缓笥盟?-4分钟即可 。
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