大蒜炒肉怎么炒

【大蒜炒肉怎么炒】

大蒜炒肉怎么炒

文章插图
准备材料:五花肉、大蒜、盐、生抽 。
步骤1:将肉切片,先将肉放入锅中小火翻炒 , 加点盐入味,盛出(单独先炒,以免肉质太老) 。
步骤3:开炒大蒜,热锅凉油 , 先放入大蒜根部的蒜白翻炒一会,再放入大蒜的叶部,这样保证熟的程度差不多 。
步骤4:加入事先炒好的肉 , 一块翻炒,加入少需盐和生抽,加入少许的辣酱粉,等蒜白呈现微黄色时候即可出锅 。

    推荐阅读