白萝卜怎么炒
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1、食材准备：白萝卜１根、排骨５００克、油适量、大料３个、香叶２片、老抽１５毫升、生抽２０毫升、料酒２０毫升、鸡精少许、大葱１根、生姜２０克 。
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2、排骨洗净冷水焯烫 。
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3、炒锅倒油加入白糖炒至变色 。
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4、再放入葱姜调料炒香 。
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5、加入排骨翻炒 。
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6、加入料酒炒香 。
【白萝卜怎么炒】
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7、加入老抽 。
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8、加入生抽翻炒 。
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9、炒至排骨上色 。
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10、加入适量的开水 。
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11、大火煮开下火焖烧40分钟 。
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12、再放入白萝卜块继续焖烧 。
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13、萝卜变透明加入盐调味 。
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14、大火收汁汤浓关火 。
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