泡面有什么营养吗
【泡面有什么营养吗】
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15%的蛋白质、25%的脂肪以及60%的碳水化合物 。方便面的主要原料是小麦面粉、水和棕榈油等 。蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种营养素都是人体必需的，并且都是提供能量的营养素 。
泡面的不足之处：1、优质蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维不足 。这主要是由于面粉中的蛋白质主要是植物来源的 ， 调料包中只含有很少量的动物来源的优质蛋白质 。在面粉的精制、面条油炸过程中维生素、矿物质和膳食纤维等大量流失 。
2、方便面制作中的油炸主要使用的是棕榈油，棕榈油的饱和脂肪酸含量超出了其他大多数植物油，甚至和动物油不相上下 。
3、含盐高 。每100克方便面的含钠量超过了500毫克，一方面在面的加工过程中添加盐；另一方面调料包中含的盐也角度 。
因此 ， 方便面可以提供一定的能量和营养素，但其营养并不全面，不适合经常单独食用 。如果在吃方便面时，加上一个鸡蛋或肉类，再加点蔬菜，其营养价值将大大提高 。
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